为切实维护奥运期间食品安全，杜绝食品安全事故发生。7月12日至22日，冀丰龙河工商所对辖区食品加工经营户开展了为期10天的专项检查。重点针对辖区内的超市、食品批发部、食品加工厂及粮食贩运大户，按照“五查一检”的方式加强巡查：一查食品销售台帐是否建立完善；二查是否销售过期变质食品；三查进货渠道是否正规；四查加工经营中是否达到食品卫生要求；五查有无其它违反食品安全行为；一检就是对食品开展快速检测。在10天的专项检查中，共出动执法车辆12台次，出动执法人员38人次，检查食品加工、经营户285户，开展食品快速检测38组，查获过期食品51公斤，变质食品6公斤。通过专项检查，进一步规范了辖区食品市场经营秩序。（丰都局供稿）