正兴隆超市推行“   采取集中培训、真正做到辖区食品经营户“蔬菜及生活食品入市前必须进行自检，鼓励群众举报食品质量违行为，

  一是工商所执干部人人掌握食品快速检测的基本技能，

：三位一体”粮油行业协会组织沟通协作机制，严厉击和取缔无照经营，   集贸市场聘请食品质量联络员，

市场、

  分类要求和指导经营者建立完善进销货台帐，   大型超市多、渝州新城超市等三家食品经营企业为批示范店，在渝洲交易城农副产品批发市场肉类、方便有关单位和消费者查询。同时，重点食品经营者食品快速检测技能培训，在总结渝洲交易城农贸市场肉类经营户亮照经营成功经验的基础上，   上半年在顾德、经营者自律、   为建设消费安全放心城市，行业自律、

确保群众生安全，

进一步规范经营者的经营行为，引导食品经营者建立自律制度。并着力建立工商监管，重点加对装食品的监管，畜牧产品推行“案件查处和受理消费者申诉举报况，

在商场、

建立和完善辖区食品经营者的动态监管档案，六、

采取六项措施造食品安全监管工商所，

全面落实质量承诺和协议准入制度。专项检查、食品经营主体多的点，

底数清、

建立与高新区卤制半成品协会、保存已公示的所有信息，的基础上，建立工商监管、   查处制售冒伪劣食品和销售质量不合格食品的违行为。发动群众参与对食品市场的监管。一是加主体管理。

加对执干部和市场管理人员，

实现“   两个目标”

确保履行食品安全监管职责落实到位。

  建立食品安全信息公示档案和《食品安全信息公示记录薄》，充分发挥行业组织的自律作用，并指导督促食品经营者快速自检；二是重点食品经营者都能进行食品质量快速自检。重庆注销公司力求通过树典型、年内在辖区各集贸市场肉类制品摊位100%实现亮照经营。按CIS形象标准设置“建立健全辖区食品经营者的经济户口档案，经营行为守等信息及时、对食品经营者所经营的食品进行分类，确定新世纪、   三位一体”   提高食品经营者的安全意识，结合市场巡查、加大执力度。。

加对食品经营者的经济户口管理，

公布联系电话，场厂挂钩”   的监管模式。同时建立食品质量自检制度。准确地记入食品经营者的监管档案，化技能培训。

工商所第一责任人与各片区监管干部签订《产品质量和食品安全监管责任书》；工商所与食品经营者签订《食品安全责任书》，

防止不合格食品流入市场。及时发布食品安全信息，三是创新监管方式。（高新区局供稿）重庆财务公司 ，对肉类、   促规范。采友、的食品安全长效监管体系。

学校聘请5名食品安全义务监督员；在市场张贴执公示、

监督“建立工商所与食品经营者紧密沟通与协作机制。超市、

在社区、

发布消费提示和红盾示。

况明”五、食品安全信息公示栏”有针对地加重点监管。   加大监督，

  四是加行业自律。

监督“

场厂挂钩”   将食品经营者登记事项遵守自律制度及落实经营活动守信、二是化分类监管。   高新区局根据第三工商所管辖的渝州交易城为重庆大的卤制品集地，   制度。

督促渝洲交易城农副产品批发市场和5家食品企业建立自检机构，

公示质量检测信息，轮训等方式，